С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство В книгах овщец серии "Шаг за шагом" вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда,- по ним вы сможете сверить правильность своих действий Приготовление блюда может приносить не меньшее удовольствие, чем собственно вкушение блюда,- вот мысль, приверженность которой превращает хозяйку в Мастера кулинарного дела А потому - следуйте шаг за шагом к вершинам кулинарного мастерства! В этой книге вы найдете рецепты классических салатов и закусок русской кухни Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки 2-е издание Автор Елена Пивоварова (составитель, автор).  Издание 1958Серия: Шаг за шагом.