Переводчик: А Иванова В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных овщео рецептов со всех концов Азии В книге вы найдете: Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран Иллюстрации Авторы Салли Моррис Sallie Morris Де-Та Сюнь.  ПрижизненноеСерия: Практическая энциклопедия.